PRODANO – Uveljavljen gostinski obrat v sodobnem turistično namestitvenem objektu

Predstavljamo vam priložnost za prevzem uveljavljenega gostinskega obrata s 5-letno tradicijo, ki deluje znotraj sodobnega apartmajskega hotela v Ljubljani. Posel združuje uspešen koncept priprave hrane s stalnim dotokom gostov iz namestitvenih kapacitet, kar zagotavlja stabilno poslovanje in odlične sinergijske učinke med gostinskim in turističnim delom objekta.

Izdelki in storitve

Glavni prodajni program obsega prepoznavno ponudbo kakovostnih burgerjev, po katerih je lokal znan v širšem ljubljanskem prostoru, ponudbo pa dopolnjujejo še zajtrki, stejki, hišni sendviči in sladice. Vsi izdelki se prodajajo pod lastno blagovno znamko, lokal pa se ponaša z eno najvišjih ocen na spletnih platformah v svoji kategoriji, kar potrjuje vrhunsko kakovost in priljubljenost med gosti.

Kupci in trg

Baza kupcev je izrazito raznolika in vključuje tako turiste, ki bivajo v turističnem delu objekta, kot tudi lokalne goste iz okolice. Zaradi specifične lokacije v turistično zanimivem objektu stranke prihajajo s celega sveta. Delež stalnih strank znaša približno 60 %, kar bi bil glede na mnenje lastnika ob odsotnosti tranzitnih turistov še višji odstotek, kar jasno nakazuje na visoko stopnjo zadovoljstva in zvestobe lokalnih obiskovalcev.

Zaposleni, poslovodstvo in vloga lastnika

Za nemoteno delovanje gostinskega obrata sta trenutno potrebna lastnik in en študent, pri čemer je obratovalni čas v zadnjem obdobju optimiziran na popoldanski termin. Lastnik trenutno skrbi za celotno operativno vodenje, od nabave in dela v kuhinji do marketinga in kreativnega snovanja jedi. Prodajalec se iz gostinskega dela umika izključno zaradi hitre rasti namestitvenih kapacitet (40-odstotno povečanje v zadnjem letu), vendar ostaja prisoten kot lastnik objekta in strateški partner, ki bo novemu najemniku aktivno pomagal pri pospeševanju prodaje hotelskim gostom.

Lokacija in poslovni prostor

Gostinski lokal se nahaja na odlični lokaciji v Ljubljani in obsega 76 m² sodobnih notranjih površin, h katerim pripadata še 44 m² velika zunanja terasa in 36 m² zelenice. Najemniku pripada tudi skladišče in sanitarije za zaposlene. Objekt je energetsko učinkovit, s tri-slojnimi okni in lastno plinsko pečjo. Poleg dveh lastniških parkirnih mest je v neposredni bližini zagotovljenih še 8 dodatnih mest za goste, obiskovalcem apartmajev pa je na voljo večje parkirišče za zapornico. Prostor se oddaja v dolgoročni najem za obdobje vsaj 5 let, najemnina prve 3 mesece znaša 1.500 EUR na mesec, nato 1.800 EUR na mesec, obratovalni stroški in DDV niso vključeni v navedenih zneskih. Varščina 5 mesečnih najemnin, odpovedni rok 5 mesecev.

Sredstva vključena v prodajo

Prodaja oziroma prevzem poslovanja gostinskega obrata vključuje vsa opredmetena in neopredmetena sredstva, potrebna za takojšnje nadaljevanje gostinskega dela. To zajema celotno gostinsko opremo (kuhinjski bloki, žari, pečice, hladilniki, ledomat), pohištvo, drobni inventar, blagajniški sistem in ozvočenje. Ključni del ponudbe je prenos celotnega »know-how-a«, ki vključuje preverjene recepture, optimizirane delovne procese, bazo dobaviteljev ter uveljavljene profile na družbenih omrežjih. V ceno so vključene tudi aktualne zaloge hrane in pijače. Nepremičnina je v najemu in ni predmet prodaje.

Ključ do uspeha pri poslovanju

Ključ do uspešnega poslovanja v tem objektu sta proaktivnost in ohranjanje visoke kakovosti hrane ter postrežbe. Izjemno pomembna prednost je vzpostavljen sistem vzajemnega sodelovanja s turističnim delom, kjer se gostom že ob rezervaciji in prihodu (check-in) aktivno trži ponudba zajtrkov in ostalih obrokov, kar novemu najemniku omogoča takojšen dostop do ciljne publike brez dodatnih stroškov oglaševanja.

Zakaj je prevzem posla dobra priložnost?

Prevzemniku so zagotovljeni takojšnji prihodki, obenem pa obstaja velik potencial za rast z razširitvijo obratovalnega časa na celo leto, aktivnejšim lokalnim oglaševanjem, uvedbo dodatnih storitev (npr. room service) ter prilagoditvijo cenovne politike, ki je trenutno pod tržnim povprečjem glede na ponujeno kakovost.

Kdo je idealen prevzemnik?

Priložnost je primerna za posameznika ali ekipo z večletnimi izkušnjami v gostinstvu, ki išče vpeljan posel z nizkim tveganjem in želi s svojo energijo nadgraditi obstoječo zgodbo. Zaradi tesne povezanosti z apartmajskim delom je idealen prevzemnik oseba, ki razume pomen gostoljubja in zna izkoristiti sinergije med namestitvami in kulinariko.

Poprodajna podpora prodajalca

Prodajalec je po sklenitvi kupoprodajne pogodbe pripravljen prevzemniku nuditi podporo pri prenosu poslovanja in sodelovati določen čas v skladu z dogovorom s prevzemnikom.

Podrobnejše informacije in kontakt s prodajalcem

Prodajalec je vsem zainteresiranim prevzemnikom z veseljem na voljo za dodatna pojasnila. Direkten kontakt s prodajalcem lahko vzpostavite preko obrazca “Kontakt s prodajalcem”.

OPOMBE:
*Fotografija je simbolična

PRAVNI POUK: Vsi podatki v tem oglasu so predstavljeni, kot so nam bili, z namenom priprave tega oglasa, posredovani s strani prodajalca. Borza posla ne izvaja skrbnega pregleda ter ne jamči za točnost in popolnost v tem oglasu predstavljenih podatkov. Prevzemniku svetujemo, da si izbere svojega svetovalca, posrednika ali drugo osebo, ki mu bo pomagala sprejeti premišljeno odločitev glede prevzema. Prevzemnik je sam odgovoren za izvedbo skrbnega pregleda pred prevzemom.